edit @ 23 Sep 2008 09:37:02 by supradit44
edit @ 23 Sep 2008 11:04:02 by สุประดิษฐ์ แย้มนิล (รปศ.ปี3)
ผลไม้ เป็นอาหารที่ดีที่สุดในโลก เพราะต้นไม้เกิดแต่ดิน อยู่กลางแจ้ง เติบโตด้วยแร่ธาตุในดิน น้ำธรรมชาติ อยู่ท่ามกลางแสงแดด ทำให้ต้นไม้ดูดซับพลังปราณพลังชีวิตมาจากธรรมชาติได้เต็มที่ ผลไม้อันเกิดจากต้นไม้ที่แข็งแรง ก็จะเป็นผลไม้ที่สมบูรณ์ด้วยพลังชีีวิต วิตามิน แร่ธาตุ เอนไซม์ เพื่อไปก่อเกิดเป็นต้นไม้ต้นใหม่ ดังนั้น จึงเรียกผลไม้ว่า "อาหารพลังสด อาหารพลังชีวิต"
ปัจจุบันผู้คนล้มป่วยด้วยโรคร้ายแรง เช่น โรคเบาหวาน โรความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคไขข้ออักเสบ โรคเนื้องอก โรคมะเร็ง โรคสมองเสื่อม และโรคอื่นๆที่ไม่ได้มีสาเหตุมาจากเชื้อโรค อาการเสื่อมของอวัยวะจนก่อให้เกิดโรคทั้งหลายเหล่านี้มาจากการเสียสมดุลของสารเคมีในร่างกาย ทำให้เซลล์ได้อาหารหล่อเลี้ยงไมเพียงพอ ทำงานได้ไม่เต็มที่ จึงมีสารพิษตกค้างมาก จนทำให้อวัยวะภายในร่างกายเสื่อมสภาพลง เมื่อปล่อยไว้นานเข้าก็กลายเป็นโรคต่างๆ นานาดังกล่าว
ผลไม้เป็นอาหารสุดวิเศษ ที่มีพลังในการปรับสมดุลของสารเคมีในร่างกายของเรา มีโพแทสเซียมมาก ซี่งช่วยให้เซลล์แข็งแรง มีโซเดียมมาก เพื่อช่วยให้ของเหลวนอกเซลล์ อันได้แก่ เม็ดโลหิตแดง เม็ดโลหิตขาว พลาสมา เป็นต้น แข็งแรงสมดุล เมื่อเซลล์และอวัยวะภายในสมดุล การรับสารอาหารและการถ่ายเทของเสียจากเซลล์จะเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
ในผลไม้มีวิตามิน แร่ธาตุ เอนไซม์ เส้นใย ฮอร์โมน ที่จำเป็นต่อร่างกายทั้งสิ้น ซึ่งทั้งบำรุงร่างกาย และป้องกันโรคร้ายต่างๆ ได้กล่าวคือ
วิตามิน เป็นสารอนทรีย์ที่ร่างกายของเราสร้างเองไม่ได้ ต้องอาศัยปัจจัยภายนอก วิตามินทำหน้าที่ช่วยเป็นพลังงานขับเคลื่อนการทำงานของระบบการเผาผลาญอาหารที่เซลล์ที่ตายไป ตลอดจนซ่อมแซมเซลล์ที่สึกหรอ และยังป้องกันและรักษาโรคได้อีกด้วย วิตามินในผลไม้ เช่น วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน วิตามินบีต่างๆ วิตามินซี ิวตามินอี วิตามินเค และวิตามินดี มีประโยชน์ต่อร่างกายคือ
วิตามินเอ รวมทั้งเบต้าแคโรทีนที่ร่ายการสามารถนำไปย่อยแล้วแปรเป็นวิตามินเอ ช่วยป้องกันเนื้อร้ายในเต้านม มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ และมะเร็งที่ผิวหนัง
วิตามินซี ป้องกันมะเร็งที่กระเพาะอาหาร มะเร็งที่ลูกกระเดือก
วิตามินอี ด้านการเจริญเติบโตของเนื้อร้ายจากสารก่อมะเร็ง ซึ่งเป็นสารที่มาจากสิ่งแวดล้อมภายนอก ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใน มะเร็งต่างๆ และช่วยบำรุงรักษาสมอง
แร่ธาตุ การทำงานของทุกระบบในร่างกายเป็นกระบวนการชีวเคมีที่สลับซับซ้อน ต้องอาศัยแร่ธาตุต่างๆในปริมาณที่สมดุล แร่ธาตุเป็นเสมือนเชื้อเพลิงให้ระบบทำงานร่างกายจึงมีพละกำลัง สมองจึงจะสั่งงานได้ดี ส่วนต่างๆของร่างกาย ทั้งกล้ามเนื้อ หัวใจ ผม ฟัน กระดูก ผิวหนัง เล็บ และอวัยวะต่างๆ จึงจะแข็งแรง แร่ธาตุสำคัญในผลไม้ได้แก่ โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม ซัลเฟอร์ แมกนีเซียม ไอโอดีน เจอร์เมเนียม ซีลีเนียม โซเดียม โครเมียม สังกะสี เป็นต้น
เอนไซม์ เป็นตัวช่วยให้ระบบการย่อยอาหารและการใช้พลังงานในร่างกายทำงานได้ เอนไซม์ในผลไม้เป็นเสมือนเส้นชีวิตที่ทำให้ผลไม้ค่อยๆเปลี่ยน ทั้งเนื้อ รส และสี จากดิบเป็นสุก ดังนั้นเนื้อผลไม้จึงเท่ากับผ่อยมาแล้ว เมื่อเรารับประทานเข้าไปจึงย่อยง่าย
เอนไซม์เป็นกรดอะมิโนหรือโปรตีนชนิดหนึ่ง ที่หน้าที่ช่วยกระบวนการย่อยสลายอาหาร และสร้างเซลล์ในสิ่งมีชีวิตเอนไซม์จึงทำหน้าที่ช่วยระบบเมตาบอลิซีมโดยตรง และข่วยระบบย่อยอาหารให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ดังน้นการกินอาหารที่มีเอนไซม์มาก เช่น ผลไม้ ก็จะไปช่วยบรรเทาการทำงานอย่างหนักของตับอ่อนที่จะต้องผลิตเอนไซม์กว่า ๒๒ ชินดมาช่วยระบบการย่อยอาหาร ช่วยให้ตับอ่อนได้พักและมีความแข็งแรงยืนยาว
ฮอร์โมน ก็มีในผลไม้ ฮอร์โมนทำหน้ารที่สื่อสารการทำงานระหว่างส่วนต่างๆของร่างกายหรือของอวัยวะต่างๆช่วยเสริมประสิทธิภาพของภูมิคุ้มกันโรค เช่น ฮอร์โมน abscisic มีมากในผลอะโวคาโด ไฟโตเอสโตรเจน หรือที่เราเรียกว่าฮอร์โมนเพศหญิง ก็มีมากในแอปเปิล เป็นต้น
ใยอาหาร ผลไม้มีใยอาหารสูง ช่วยเพิ่มจุลินทรีย์เพื่อย่อยอาหารในลำไส้ใหญ่ ทำให้ขับถ่ายง่าย ขับถ่ายอย่างมีประสิทธิภาพ จึงขับพิษในร่างกายออกได้หมด ระบบภูมิคุ้มกันโรคก็ไม่ต้องทำงานหนัก ดังนั้นจึงช่วยป้องกันมะเร็งที่ลำไส้ใหญ่
แคลอรีต่ำ ผลไม้ทั้งหลายทั้งปวงมีแคลอรีต่ำ จะมีสูงอยู่บ้างก็ไม่กี่ชนิด เช่น ทุเรียน ลำไย เป็นต้น เมื่อผลไม้สดๆมีแคลอรีต่ำ จึงช่วยป้องกันโรคลูคีเมีย หรือมะเร็งเม็ดเลือดขาวได้ อักทั้งรักษาและป้องกันดีเอ็นเอ
พระนครคีรี จัดเป็นโบราณสถานที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์เป็นอย่างสูง และทางราชการได้ประกาศให้เป็นอุทยานประวัติศาสตร์พระนครคีรี รวมเนื้อที่ 8,500 ไร่ และเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติพระนครคีรี จังหวัดเพชรบุรีได้จัดงานพระนครคีรีเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองพระราชวังที่มีค่าทางประวัติศาสตร์ ตั้งแต่ปี 2529 เป็นต้นมาจนถึงปัจจุบัน โดยจะจัดขึ้นในวันศุกร์แรกของเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี รวม 10 วัน 10 คืน โดยมีวัตถุประสงค์ที่จะเทิดพระเกียรติบูรพมหากษัตราธิราชไทย รัชกาลที่ 4 รัชกาลที่ 5 รัชกาลที่ 6 ตลอดจนเป็นการอนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมและส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์ของจังหวัดเพชรบุรีให้เป็นที่แพร่หลายมากขึ้น
ภูเขายอดกลาง เป็นที่ตั้งของพระธาตุจอมเพชรซึ่งเป็นองค์พระธาตุรูปฐานกลมองค์พระธาตุสูง 1 เส้นภายในฐานกลวงเป็นห้องกลมมีทางเข้าออกสี่ทางและมีช่องทางที่สามารถเดินขึ้นบนฐานทักษิณอีกสี่ช่องทางหนึ่งผู้ที่เคยเข้าเยี่ยมชมจะประทับใจในความอุตสาหะ ของการสร้างพระธาตุและตื่นตากับทัศนียภาพโดยรอบ
edit @ 22 Sep 2008 11:14:30 by supradit44
